健康食療

糖尿病的食療方法 專家推薦的降糖食譜

糖尿病是比較常見的疾病之一,雖然危害不大但是也不能不重視,患者食的方面必須得特別特別的注意,還有就是注射胰島素所帶來的高費用讓人們承擔不起。其實,食療是可以治療糖尿病的。

生菜包松仁魚米【食療配方】:生菜150g,玉米25g,松子仁10g,沙拉油5g,青魚150g,豆瓣醬5g,鹽等調味品適量。【功效】:生菜富含維生素,松仁含不飽和脂肪酸及維生素E,魚米含優質蛋白。【制法】:1、青魚改刀成粒狀,上漿。起油鍋,煸炒松仁、玉米,加入魚粒,翻炒,加鹽和味精後起鍋。2、生菜洗淨,吃時用整個生菜葉包炒熟的松仁魚米及豆瓣醬即可。

雪菜豆腐【食療配方】:豆腐100g,雪菜20g,烹調油5g,食鹽、味精適量,蔥、薑末少許。【功效】:雪菜具有利尿止瀉,祛風散血,消腫止痛的作用,豆腐能夠生津潤燥、清熱解毒。【制法】:1、將豆腐切成2cm見方的塊,用開水燙3分鐘,撈出備用。2、將雪菜切成碎丁。3、鍋放油加熱,放蔥、薑熗鍋,放入雪菜,煸炒;再放豆腐、鹽、少量清湯,旺火收汁,放味精,出鍋即可。

口蘑冬瓜【食療配方】:冬瓜100g,口蘑20g,蔥、薑末、食鹽、味精適量,烹調油5g。【功效】:冬瓜是天然利尿消腫劑,對糖尿病人有良好的消腫作用。【制法】:1、將冬瓜去皮,切成3cm見方的片,口蘑以頂刀切片。2、鍋內放油加熱,放蔥、薑熗鍋,放少許清湯、食鹽燒開,放入冬瓜、口蘑旺火炒熟,放味精,出鍋即可。

葛根粉粥【食療配方】:粳米100g,葛根粉30g。【功效】:具有解熱、降血脂和降血糖的作用。【制法】:1、將葛根洗淨後,切成片,加清水磨成漿,沉澱後取澱粉,曬乾備用。粳米淘淨。2、粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再繼續用文火煮至米爛成粥。

食療是一種不會傷害到身體機能的有效的方法,在很多的時候都是非常有效的。糖尿病患者在病情嚴重的時候,可以到正規的醫院去就診,家人在平時的飲食中也要多加注意。只有這樣,才能緩解並治療糖尿病。