營養飲食

女性補氣血常見湯粥 及幾個中醫食療方

一個女人如果想要靚麗容顏,好的氣色是必須的。而好氣色仿佛都離不開補血這個話題,因為女人氣血不足,容易出現面色蒼白、暗黃,精神萎靡等狀態。這樣就稱不上美麗了。下面給廣大女性推薦幾款有效的補血食譜,讓你輕鬆變身做女神。

1、桂圓蓮子湯

功效:桂圓蓮子湯能夠健脾、安神、養血,適合女人滋潤。

材料:桂圓,蓮子

做法:將桂圓和蓮子洗乾淨後,加入適量的清水,煮至蓮子熟透即可。

2、血糯米紅棗粥

功效:紅棗有補血養氣的功效,加之血糯米煮粥,能夠補血益氣。

材料:血糯米,紅棗,冰糖

做法:將血糯米和紅棗洗乾淨後,加入適量的清水,煮開後,加入適量的冰糖,熬煮成粥即可。

3、阿膠芝麻核桃羹

功效:此款飲食能夠補腎,安神,益血。

材料:阿膠,芝麻,核桃,桂圓

做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末,再加入桂圓肉五十克、適量冰糖,一起隔水蒸二小時即可。

4、參棗湯

功效:紅棗能夠補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血,人參補元氣,參棗湯對於女人補氣血有一定功效。

材料:紅棗、人參片、冰糖

做法:將紅棗洗淨,和人參片一起放在小鍋內,加水一杯,小火燜煮1小時間。然後加入冰糖待溶化即可。

5、黃芪鱔魚湯

功效:鱔魚是補血佳品,紅棗可養血安神,黃芪補氣;黃芪鱔魚湯補益氣血,養血安神,適應於所有氣血虧虛的人士。

材料:黃芪20克,鱔魚1條,紅棗10個,鹽、薑、蒜、油適量。

做法:將黃芪、紅棗洗淨,大蒜切片,薑洗淨切絲,鱔魚宰殺後去腸雜,洗淨切塊備用。鍋內放油燒熱,放入鱔魚塊、薑末,炒至鱔魚半熟,將紅棗、黃芪放入鍋內,加清水,大火煮沸後,用小火煲1小時,加鹽調味即可。

6、銀耳紅棗湯

銀耳又稱為“窮人的燕窩 ”,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓幹、枸杞、紅棗銀耳熬湯,銀耳紅棗湯不但是美味,還能使你的臉色白裡透紅,體態輕盈苗條。

7、當歸紅棗排骨湯

治皮膚轉季乾燥粗糙,皮膚瘙癢……排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當歸4片

排焯水 ,洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,蔥,薑片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。

女性補氣血食療方(建議自己動手製作,不懂可以去中藥房或中醫院諮詢):

1、十全大補湯:最能解疲勞

十全大補湯由人參、白術、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、當歸、川芎、黃芪、肉桂10 味中藥組成。十全大補湯用法比較多,可以作為滋補藥直接吃,一般藥店都有成品出售,名為十全大補膏或者十全大補丸,也可以加肉類食材做成藥膳食用。

緩解疲勞:現代社會人們壓力大,身體和心理負擔都比較重,因此很容易導致氣血不足,可以用十全大補湯來舒緩神經、解除疲勞,很多傳統茶飲店將它製成一款茶品,更方便人們隨時飲用,補充體力。

術後調理:一般手術會導致身體氣血受傷,往往術後可能出現氣血兩虛的情況,有時甚至影響手術傷口的恢復。此時用十全大補湯的原料加肉食煲湯,每天服用,可以增強體內的氣血,使身體恢復加快。

預防癌症:日本研究認為,十全大補湯有抗癌作用,也可以作為放療、化療及術後康復的輔助用藥。你可以直接從藥店買用料更講究的十全大補膏,每天早晚各服用一茶匙,幫助身體調理氣血。

2、四物湯:最養顏

四物湯是中醫養血第一方,包括當歸、熟地、川芎、白芍四位藥,既能補血養血,又能活血調經的常用方劑,血虛者可用來補血,血淤者可用來活血。另外,四物湯可以滋潤肌膚、防止衰老。

生理期調理:女性可以在生理期結束後喝四物湯,早晚各一次,連續喝一周,有助於補血養血,讓身體恢復過來。

改善月經過多:四物湯是養血祖方,並由此衍生出無數的“子方”、“孫方”,其中較著名的是桃紅四物湯,增加桃仁、紅花兩味,專治血虛血淤導致的月經過多,還能對付先兆流產、習慣性流產。

補身養顏:你可以將四物湯當做調料,用紅棗、枸杞、冰糖掩蓋濃重的中藥味,再加入雞肉、排骨等肉食,做成滋補藥膳,可以幫助氣血通暢,使臉色紅潤、肌膚光滑,補身又養顏。

3、珍糕:最宜健脾

現在,我們的生活條件好了,但是生活更加不規律,因此脾胃出現的問題更多,調理身體應從脾胃開始。

在八珍糕中,山藥、蓮子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡實都是補脾食物,在補足脾胃之氣的過程中,它們可以起到很大的作用。而且,這些食物藥性平和,補養非常和緩,很適合消化功能不良腹瀉的人食用。

四季補脾:脾胃是後天之本,脾胃功能強勁,吃下的食物才能更好吸收。中醫認為,脾胃虛弱的人四季都可以食用八珍糕補脾。

原料:八珍糕原料有人參6 克,茯苓、白術、山藥、扁豆、芡實、蓮子、薏米各100克,粳米面、糯米面各200克,白糖200克,白蜜適量。將各種原料碾碎,和粳米面、糯米面拌在一起,蒸成糕餅,經常食用,可以增強脾胃功能。

4、雞白鳳丸:最補女人身

烏雞白鳳丸是婦科調補名方,目前已有百年歷史。它最主要的藥物是烏骨雞,《本草綱目》認為烏骨雞有滋補身體虛勞羸弱的作用,特別是對女性氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症尤為有效。現代醫學研究也認為烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,能調節人體免疫功能和抗衰老。

調理月經:月經不調有多種原因,烏雞白鳳丸主要對氣血兩虛、陰精不足所引起的月經不調效果明顯,一般表現為月經量少、顏色淡、質地稀,患者身體瘦弱、乏力氣短、頭暈、面色發黃或沒有光澤。

預防“早更”:中醫認為,女性腎氣不足時容易導致內分泌功能紊亂,因此滋補腎氣可以預防“早更”出現,並改善更年期綜合征的症狀。