健康食療

立冬進補好時機 六種食物幫女性補氣血

立冬節氣到了,預示著冬季的開始,寒意襲人,這個時節最適合進補了,那麼立冬吃什麼?對於女性朋友來說,立冬養生的重點是什麼呢?各位MM們,你們可以把握住立冬這個進補的黃金時期進行調養,最重要的是要補氣血,下面就一起來看看立冬女性吃什麼補氣血。

不少女生都會有輕微的貧血、氣虛、血虛的現象,而這往往會從臉色、體溫等多個方面表現出來。如果你經常臉色不夠紅潤、而且常常感到手腳冰冷、但是不易上火,那你可能就是典型的氣血不足。其實,對於氣血不足的女生,立冬是最好改變體質的機會。

立冬氣血不足如何食補?

首先,可以多喝滋補的湯水,或者簡單地燉一點當歸水、鹿茸瘦肉汁都是不錯的選擇。

其次,平常的菜肴中可以增加兔肉、羊肉等溫補的紅肉。因為兔肉和羊肉本身就有補中益氣的功效,如果配上相應的藥材,可以達到更好的食療效果,例如,兔肉可以加入黨參、山藥、枸杞等,佐餐服食。羊肉可以加上薑、蔥,慢火熟燉,做成美味的佳餚。

另外,喜歡吃零食的MM,還可以選擇多吃點紅棗、枸杞、芝麻等可以養血的零食。

雖然立冬是進補的絕好時機,但是也要根據自己的身體狀況來進補。並且要時刻留意自己身體的變化。如果身體出現不適,要儘早停止過量進補。

下面推薦幾種常見的食物,可以幫助調理:

1、紅棗。富含維生素的一種食物,曬乾後可以煲湯,平日當做水果和零食來吃還可以養生。其中豐富的果糖和各種氨基酸可以調節人體的新陳代謝,促進體內新細胞的迅速生成,增強造血功能。

2、甘蔗。冬天吃甘蔗可以幫助調理氣血,因為甘蔗裡面含有大量的鐵、鈣、鋅等微量元素,而且鐵的含量尤其多,每公斤含鐵9毫克,居水果之首,因此甘蔗也被稱為“補血果”。

3、葡萄。葡萄有補氣血,強筋骨的作用。歷代中醫都將葡萄作為補血佳品。葡萄不僅含有大量的葡萄糖,對心肌有營養作用,而且其中豐富的微量元素和維生素、氨基酸,都可以很好地改善貧血和過勞的現象。

4、櫻桃。櫻桃素有補血的功能,如果患有貧血,氣血不足,血色素低的人都可以通過吃櫻桃進行調理。但是櫻桃本身帶有溫補的功效,多吃會引起燥熱,因此有喉嚨痛或者本身已經上火的人就要少吃了。

5、桑葚。桑葚不僅可以補血養顏,還能延年益壽,舒緩眼睛疲勞。而且多吃桑葚可以治療腰膝酸軟,和黑芝麻搭配著來吃,可以治療鬚髮皂白等症狀。而用桑葚加上生地、熟地、薏米煮粥,就可以起到補腎、健脾、黑髮的功效。

6、淮山。淮山是出了名的補氣食品,不僅可以補腎健脾,其養顏補氣的功效更佳是一絕。淮山的吃法有很多,無論是熬湯還是煮糖水,都可以起到一定的美容養顏功效。

氣血雙補藥膳——黃芪當歸羊肉湯。

原料包括羊肉250克(切塊),黃芪、黨參、當歸各25克,生薑及食鹽適量。將黨參、黃芪、當歸用紗布包裹,與羊肉塊同放沙鍋內,加水煎煮,至肉爛時放入生薑及食鹽,吃肉喝湯。

方中的羊肉性溫。中國最有名的兩道藥膳,張仲景的“當歸生薑羊肉湯”,傅青主的“頭腦”,都是用羊肉做的。由此不難看出,羊肉的溫補功效是十分突出的。

黨參和黃芪都是非常著名的補氣藥。黃芪不僅能補氣,還能通過補氣來生血,具有良好的補血之功,所以人們稱“黃芪為補藥之長”,堪稱補氣藥的首席之選。

當歸素有“婦科聖藥”之稱,當歸就是一味既能補血又能活血的常用中藥,之所以女性用得比較多,是因為女性容易失血的緣故,因此,只要是血虛的朋友,都可通過服用當歸來進行調理。通過補氣養血,便可讓氣血生髮有源,才能有效地預防復發。