土豆的功效 胃潰瘍十二指腸潰瘍吃土豆

中醫認為土豆入脾、胃、大腸經，能和胃調中，健脾益氣，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老。對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病極有裨益。下面，小編就為患有胃潰瘍及十二指腸潰瘍的朋友們推薦3款很有效的土豆食療方。

胃潰瘍十二指腸潰瘍吃土豆來食療

土豆蜂蜜膏

將1000克土豆洗淨，用攪肉機攪爛，用潔淨紗布包之擠汁;放入鍋內先以大火煮沸，再以文火熬;當熬至黏稠狀時，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎成膏狀，冷卻後待用。空腹時服用，每日2次，每次1湯匙，20天為1個療程。此方特別適用於胃和十二指腸潰瘍等症。

土豆汁

將新鮮的土豆洗乾淨，去掉芽後打碎，再用布包住，絞出汁來。每日飲用2次，每次飲用1-2湯匙，且應空腹食飲用。要注意的是飲用是不可以過量，因為過量會抑制胃酸的分泌，所以避免口渴時大量飲用，飲用量不能超過1-2湯匙。

土豆片

將土豆的皮及芽除去，再切成約5釐米-10釐米的厚度，放入平底鍋或鐵絲網上烤到焦黑，烤好的土豆不必一次吃完，可分幾天食用。

溫馨提示

儘量不要吃油炸土豆，皮色發青或發芽的土豆也不能吃，以防龍葵素中毒。無論是生的絞汁或是燒焦的土豆，都應將芽除去。