女性健康

常吃青菜功效竟然這麼大,現在知道也不晚!

青菜是人們餐桌上常見的蔬菜,它是一種低脂肪的蔬菜,含有大量的膳食纖維,能促進腸道蠕動,所以很受人們的歡迎。常吃青菜的好處非常的多,還能夠防癌抗癌預防多種疾病,一起來瞭解瞭解吧!

1、提供營養、強身健體

青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,一個成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素.

2、保持血管彈性

青菜中含有大量粗纖維其進人體內與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外,以減少動脈硬化粥的形成,從而保持血管彈性。

3、潤澤皮膚、延緩衰老

青菜中含有大量胡蘿蔔素(比豆類多1倍,比番茄、瓜類多4倍)和維生素C,進入人體後,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔、延緩衰老。

4、防癌抗癌

青菜中所含的維生素C,在體內會形成一種透明質酸抑制物,這種物質具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到的防癌抗癌目的。

5、降低血脂

油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三脂結合,並從糞便排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀,用於治療癤腫、丹毒。

6、解毒消腫

油菜中所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜還能增強肝臟的排毒機制,對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

7、寬腸通便

油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便秘,預防腸道腫瘤。

8、強身健體

油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C,有助於增強機體免疫能力。油菜所含的鈣質在所有的青菜中含量最高。