屬相餅乾的做法

一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家裡學著製作屬相餅乾，當然是更安全放心的。那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！

1.把所有的材料全部準備好，低筋麵粉，白砂糖，可哥粉，抹茶粉，雞蛋，栗粉，玉米澱粉，鹽，黃油。

2.黃油切小塊，雞蛋，還有麵粉倒在盆內。

3.雞蛋拿打蛋器打勻。

4.麵粉內吧白砂糖32g，栗粉4g，玉米澱粉4g倒入低筋麵粉。

5.把蛋液和融化的黃油一起倒入，我的黃油是在微波爐裡打化的，要是家裡常溫能融化當然最好，要是用微波爐的話把它開到中火，2分鐘就好了。

6.活好麵粉，那1/3的麵團來活上可哥粉。

7.把麵團拿保鮮膜包好，放在冷藏室裡冷藏30分鐘。

8.30分鐘後拿出，把沒有加入可哥粉的麵團用擀麵杖幹成0.5cm的博餅，這裡我是示範，用模子弄圓形，大概用我們吃飯的小碗那麼大的模具弄成圓形。

9.配色，餅乾裡面動物的膚色沒有苛刻粉麵團那麼深，就把兩個麵團這樣活在一起就好了，要活均勻。

10.巧克力在鍋內融化，先放少量水，完了開小火，把巧克力慢慢融化。融化完。放陰涼處冷卻，這樣巧克力再畫的時候就很稠了。

11.開始弄形狀，因為我是學習設計的，所以我沒有用什麼模具和圖片，憑著自己的想像用剪刀剪出圖形，放在前面弄好的圓形上的，大家要是想做好看的Q版圖形，就照著圖片用剪刀剪拼起來就可以了，記住不要太複雜的圖片，這樣不好成功哦。

12.把弄好的形狀的餅乾，烤好，我用的是迷你的美的烤箱。所以我是先上火5分鐘放在下層，再換下火5分鐘，放在上層，最後中層，上下火一起2分鐘，要是好的烤箱，那就要180度中層，10分鐘就好了，烤好放冷就像這樣用巧克力液畫線和點點。

13.做好了~~~是不是很可愛啊~~~~

14.成品圖蛇。

15.成品圖小兔子。

16.成品圖牛。

17.最後放入盒子是不是很好看。呵呵。

屬相餅乾的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。