橘子醬夾心餅乾的做法

在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習慣。關愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學習一下橘子醬夾心餅乾的做法。

1.12冰糖桔去皮後放入攪拌機中攪打。

2.21攪打後的樣子。

3.1再倒入麥牙糖、吉利丁片，小火慢慢熬煮至濃稠即可。

4.2準備一口無水無油的鍋，將攪打後的桔子水倒入，放在電磁爐上先大火煮開。桔子水煮開後，倒入檸檬汁。

5.將煮好的橘子醬盛入玻璃碗中，再放在冷水中迅速降溫。

6.黃油室溫軟化後，加入糖粉，用手動打蛋器拌勻。

7.分次加入蛋白，拌打直至蛋白與黃油充分融合。

8.在攪打好的黃油中篩入麵粉，用刮刀上下切拌式拌勻成餅乾麵糊。

9.將餅乾麵糊倒入裱花袋，用圓口裱花嘴在烤盤上擠出圓形麵糊。

10.烤箱預熱至170度，將烤盤放入烤箱上層，烤10分鐘左右，至餅乾邊緣變成金黃色即可。

11.取兩邊餅乾，中間夾上果醬即可。

想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據上面的步驟，先準備好食材和調料，然後就開始做一下這道橘子醬夾心餅乾