五香鹵豬肝（高壓鍋版）的做法

工作上的壓力不應成為我們不自己做飯的藉口，在外吃飯畢竟只是權宜之計，還是自己學會一些家常菜的做法比較實際，五香鹵豬肝（高壓鍋版）的做法其實是很簡單的，即使是做飯“小白”，也不難學會。

1、買回來的豬肝要在清水裡浸泡幾個小時，洗淨

2、鍋里加水，放入豬肝煮出血水，血沫

3、把血沫煮出

4、撈出後用清水洗淨

5、蔥，薑，蒜，切好，準備好花椒大料

6、把豬肝放入高壓鍋裡，加入蔥薑蒜，花椒大料，老抽，鹽，五香粉，耗油，白糖，料酒，孜然粉

7、顛勻，我用的是阿迪鍋，所以沒有加水。

8、蓋好蓋子，選擇時間20分鐘

9、時間到，放氣，開蓋，撈出後切片就可以了，味道特別好

10、裝盤

11、再來一張

提醒大家在吃五香鹵豬肝（高壓鍋版）的時候可以搭配白粥，清淡健康，對於人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。