水果披薩（無麵粉，平底鍋版）的做法

合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶，很多人因為工作繁忙而忽略了飲食，這其實是很不應該的，事實上，自己煮飯也可以不用佔據我們太多的時間，水果披薩（無麵粉，平底鍋版）的做法很容易，即使沒有基礎也很容易學會。

1、將土豆洗淨，切大塊後放食品級塑膠袋中，入微波爐中高火8分鐘，取出後用擀麵杖搗成泥。將土豆泥及各食材放一起備用。

2、平底鍋中倒入適量食用油（鋪滿鍋底即可），將土豆泥倒至鍋中鋪平加熱，待搖動鍋身土豆餅可以晃動而不散時，用叉子在土豆餅上叉洞

3、將醬料及雞蛋液塗至土豆餅上（因為爸媽不喜歡吃外面的醬料，所以我用的草莓醬代替）

4、將蘋果塊與火腿腸丁一起擺至披薩胚上，撒上自己喜歡的佐料。（我個人喜歡芝士的味道，所以撒了點芝士碎，大家可以不加）

5、煎的時候要用小火，感覺蛋液邊緣有點幹時加入少量乳製品飲料或牛奶優酪乳，等吸收完後再放，直至用完。待蛋液快凝固時就可以關火了

6、將披薩從邊緣慢慢轉圈 鏟出裝盤。 （撒了芝士的披薩可以入微波爐再轉兩分鐘讓芝士融化）

飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計，水果披薩（無麵粉，平底鍋版）的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。