晚餐不要吃辛辣的食物 以免影響睡眠

導語：很多人愛吃辣甚至是無辣不歡，辣雖然有好處，但是辣對睡眠卻是沒有好處的。現代人生活工作節奏緊張、生活壓力巨大，不能得到很好的休息，晚餐如果再吃得辛辣，就會影響睡眠，于健康無益。

澳大利亞研究顯示：在對一群年輕健康男性進行監測顯示，小夥子們在大吃了一頓主要用墨西哥辣椒醬和芥末醬調味的辛辣晚餐後，睡眠模式發生了顯著改變。腦電波監測顯示，他們的快波睡眠和慢波睡眠的持續時間都有縮短，這意味著更少的熟睡時間，以及較長時間的輾轉反側。

除此之外研究還發現，人在攝入較辣的食物後，在睡眠的第一週期，體溫會上升，而這也會導致睡眠品質降低。研究者表示，多種原因可以解釋辛辣晚餐對睡眠的影響，最明顯的一種是辣味食物對腸胃的刺激作用。

所以建議晚餐最好不要吃得太辛辣，以免降低睡眠品質，影響第二天的生活和工作。