經典蛋撻的做法

雖然說在外面吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外面飯店的食物來源並不一定正規，有時可能會吃出問題，為了健康著想，還是在自己家裡做飯比較好，經典蛋撻的做法很容易，只要稍微加點心思就可以掌握得很好。

1、將蛋撻皮提前拿出來解凍，其他材料準備好。

2、將牛奶淡奶油白糖稱量後和在一起，加熱至微微沸騰離火冷卻。

3、將蛋黃分三次慢慢倒入淡奶液一起攪拌均勻。

4、加入低粉同樣攪拌均勻，烤箱200度預熱。

5、將液體過濾。

6、用勺子將液體分到蛋撻皮裡，8至9分滿。

7、入烤箱烤20分鐘左右

8、出爐，沒來得及拍全景，被饞貓搶著去吃了。

9、擺拍

經典蛋撻這道家常菜，是簡單好學的，但要注意時間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。