素餅乾的做法

家常菜就是要讓人有家的味道，素餅乾是一道家鄉味十足的菜肴，做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過於此。

1、準備好東西，將蛋清和蛋黃分離。

2、先打發蛋清加入15克糖。

3、再將蛋黃加入25克糖攪拌均勻。倒入3分之一的蛋白。

4、在將剩餘的蛋白倒入蛋黃內。不能劃拳攪拌。畫十字攪拌。

5、攪拌好之後倒入裱花袋裡，擠出小圈圈。烤箱預熱。180度，烤15分鐘左右。看著點。

6、好了以後

飯店裡所提供的菜品雖然比較多，吃起來味道也不錯，但沒有自己做來得衛生，素餅乾的做法簡單，可以一試。