五香烤酥餅的做法

吃在我們的生活中佔據著重要的地位，一個人吃得好不好是直接關係著他的幸福感的，為了自己和家人著想，我們還是盡可能在家裡自己做飯比較好，五香烤酥餅的做法簡單，為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。

1、準備好麵粉和鹽，攪拌均勻

2、酵母用35度的溫水溶解，倒入麵粉中

3、先用筷子攪拌至無散面，然後用手揉成麵團，保鮮膜包好發酵

4、做油酥，把麵粉，五香粉，鹽放入小碗中

5、鍋中倒油，下入花椒粒，中小火炒出香味

6、把熱油倒入麵粉中，濾掉花椒粒

7、用筷子攪拌成糊狀

8、麵團發酵好裡面呈蜂窩狀，把麵團排空空氣，揉光滑

9、將麵團擀成餅狀，把做好的油酥塗抹在餅皮上

10、把餅皮的左邊向右折至1/3處

11、把右邊的餅皮向左折好

12、最後上下對折

13、用擀麵杖擀成長方形的餅皮，並重複上面的幾個步驟，折三次，最後擀成長方形

14、用刀切成長條狀

15、表面噴少許水，撒白芝麻

16、烤盤鋪吸油紙，或者塗抹一層油，把做好的餅擺在上面，中間留空隙

17、烤箱210度預熱，中層烤16分鐘

18、烤好拿出晾涼後擺盤，香酥可口

飯店為了口感好一般會添加許多調味品，容易給健康造成影響，五香烤酥餅的做法，調味品少，對健康有益。