蕎麥包子饅頭的做法

人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃，這雖然說得有些誇張，但也不無道理，畢竟吃是一件大事，聰明的女人要多學習一些家常菜的做法，無需過於複雜，只要美味可口就可以了，蕎麥包子饅頭的做法簡單，可以滿足女人們的這一小心思。

1、白麵，蕎麥面和酵母粉放盆內

2、分次加水攪拌成絮狀，揉成比較光滑的麵團，保鮮膜蓋好，放到溫暖的地方發酵

3、土豆削皮切成塊狀

4、上鍋蒸十五分鐘

5、把土豆壓成泥，把油，鹽，十三香，辣椒面，摻到一起，放到土豆泥裡攪拌均勻，揉成球狀

6、麵團發酵二倍大

7、把麵團放到案板上揉搓排氣，揉十分鐘，醒面十分鐘

8、再揉十分鐘，把麵團搓成長條

9、切成大小相等的麵團

10、按扁擀圓

11、把土豆球放到面片內，向內籠團住，收口向下，再發酵二十分鐘

12、涼水上鍋，水開蒸二十五分鐘後關火，三分鐘後揭開鍋蓋。

13、裝盤

在外在吃飯無非就是為了省時間，但其實蕎麥包子饅頭的做法非常簡單，它所需要的時間是很少的，完全不用擔心。