大蒜醬的做法

吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的大蒜醬，就非常適合做。

1.先把大蒜掰開。

2.用刀把大蒜的根部切掉。

3.把大蒜在溫水裡浸泡15分鐘，這樣就能很快把大蒜外面的薄膜剝除。

4.大蒜剝好用廚房用紙餐巾紙把大蒜表面的水分吸幹。

5.鍋裡加入橄欖油，加的量至少能沒過大蒜的一半高度。

6.感覺油有點熱的時候可以放入大蒜。

7.最小火15分鐘，可以蓋上鍋蓋，但要及時擦掉鍋蓋裡的水蒸氣。

8.15分鐘後拿出晾涼，連油一起裝入瓶裡。大蒜已經酥爛，但是形狀還是完整的。

身體的健康，營養的吸收應該從嘴巴開始，那還等什麼趕快按照小編今天的介紹大蒜醬去嘗試做出美味的菜肴吧！