營養飲食

吃出來的健康,5款高顏值的食譜美味又養生

現代人普遍都會存在一些健康問題,因此不少餐飲都開始主打養生牌。今天小編就給大家介紹幾款高逼格的清新美食,保證大家在享受美味的同時還能吃出健康體魄。

高逼格的5類清新美食,保健功效大不同

1.減肥:烤茄子

這道菜以烤茄子為主要食材,在烤茄子出爐後,淋上優酪乳,撒上新鮮的薄荷與爽口的石榴籽。在添加作料時,薄荷與石榴的添加則有利於減少鹽的用量。這道菜富含維生素、葉酸、纖維,利於保持飽腹感,以此達到減肥目的。

 

2.皮膚健康:炸雞搭配果蔬沙拉

炸雞的調味料以及蒜的味道與鱷梨和芒果沙拉的味道相搭配,讓這道菜更可口。鱷梨中鋅的攝入有利於調節皮脂分泌,以抑制痘痘的生長。果蔬富含抗氧化劑β以及維生素C,多攝入該類食物有利於膠原的形成,使皮膚更為緊致。在這道菜中所含的維生素C相當於人們日常中一天五份果蔬攝入的維生素C的含量

 

3.消除疲憊:甜菜燴飯

缺少鐵、鎂等攝入,會造成失眠增加人體的疲憊感。而有壓力的生活往往容易耗盡維生素B,不利於食物向能量的轉化。而這道菜中米飯是較好的能量來源。與甜菜相搭配,加入高纖維穀物,有利於提高食欲,緩解偏頭疼,提高睡眠品質。

4.預防心臟疾病:鮭魚沙拉

這道沙拉將日常生活中較受歡迎的鮭魚和柑橘進行了完美結合。鮭魚屬於油性魚類,其中所含ω-3脂肪酸有利於稀釋血液,強壯心臟的同時也能預防心臟疾病。而富含纖維的沙拉蔬菜、榛果的搭配,提高了維生素D含量,利於補充能量,減少油脂的攝入,以達到降脂降膽固醇的目的。

 

5.女性健康:鱷梨拌豆

這其實是一道小吃,但是加量之後也可以當作早餐或者午餐。預防生理期的不舒適感的要訣之一在於提高鐵的攝入。因而蠶豆、幹豆、深綠色蔬菜以及堅果類食物都是很好的選擇,且其中食物富含纖維,利於排出體內過多的激素。