營養飲食

草莓的功效與作用 12個好處你造嗎

草莓的功效:預防心臟病

草莓含有抗氧化劑和黃酮等基本營養,有利於防止引起動脈堵塞的壞膽固醇生成。此外,草莓具有抗炎特性,保護你的心臟。這是建議你多吃草莓的首要原因。


草莓的功效:增強記憶力

假如你想增強記憶力,那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮,這是一種自然產生的類黃酮,能刺激信號通路,有助於提高你的記憶。根據發表在神經病學年鑒的研究,每週吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。


草莓的功效:增強抵抗力

草莓富含維生素C,有助於增強免疫系統,保護你免於感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。


草莓的功效:有利於骨骼生長

吃草莓最重要一個的原因是有利於骨骼生長。草莓富含鉀,錳和一些重要的礦物質,有助於促進骨骼生長和保持健康。因此,草莓很適合孩子吃。

草莓的功效:防止糖尿病和便秘

如果有便秘症狀,你應該攝入足夠的纖維幫助排泄。草莓富含纖維,可以幫助控制你的血糖水準,預防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必擔心高血糖,因為草只有40的低升糖指數。


草莓的功效:有益於孕婦

高葉酸量的草莓對寶寶的大腦好,有助於脊髓和顱骨的發展。此外,草莓中含有的葉酸可以彌補嬰兒有出生缺陷。如果你懷孕了,記得把草莓加入你的食譜中,你的孩子會得益于你的做法的。


草莓的功效:防癌

正如上面所提,草莓富含抗氧化劑,有助於預防癌症。它們含有的抗氧化劑如zeathanacins和葉黃素,能抑制癌細胞生長。高含量的維生素C有助於你的免疫系統抵抗癌細胞。

草莓的功效:調理胃腸道

現代醫學研究認為,草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質,對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收。


草莓的作用:美白牙齒

因為草莓中含有的蘋果酸作為一種收斂劑,與發酵粉混合時產生氧化作用,可以去除咖啡、紅酒和可樂在牙齒表面留下的污漬。


草莓的作用:防止掉發

草莓含有葉酸,鞣花酸,維生素B5和B6,這有助於防止你的頭髮稀疏與脫落。此外,礦物質,如鎂和銅等,有助於防止真菌生長和頭皮屑。自製草莓發膜也非常適合你的頭髮。

草莓的作用:美容作用

草莓富含抗氧化劑和維生素C,有助於延緩衰老,保持皮膚健康和長時間防皺。草莓還是水楊酸的天然來源,眾所周知,草莓是痤瘡的天敵,是完美的自製面膜。


草莓的作用:有利於減肥

由於草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量),可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果,如果吃飯前吃一些草莓,能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外,高維C能加速你的新陳代謝,説明身體更多更快地燃燒熱量。