健康食療

脂肪肝吃什麼 中醫推薦4款脂肪肝食療方

隨著人們物質生活水準的不斷提高,肝病也越來越多的來到我們身邊。脂肪肝就是其中一種高發的肝病,導致脂肪肝的原因有很多,包括日常生活中一些不良的生活習慣。特別是對於上班族,得了脂肪肝的人數居多。那麼,脂肪肝的治療方法有哪些呢?下麵中醫為您推薦4款脂肪肝食療方,讓您遠離脂肪肝。

脂肪肝食療方一:山楂薏米粥

原料:山楂25克,薏米50克。 做法:薏米和山楂2:1的比例熬成。山楂不僅開胃,而且還有利於胃腸道消化,除去體內的脂肪。山楂飯既美味可口,又不會增加脂肪。功效:堅持服用1-2個月,就可以消除體內堆積的多餘脂肪。還可用山楂泡茶,山楂茶清爽自然,酸甜味好。

脂肪肝食療方二:當歸蘆薈茶

原料:決明子30克,當歸15克,蘆薈30克,茶葉少許。

做法:先用水泡,然後將上述4味同加水一起煎煮,開後再煎20-30分鐘,一天喝兩次。功效:治療脂肪肝,還可有效改善營養過剩狀況,增強體質。

脂肪肝食療方三:消脂減肥茶

原料:綠茶6克、大黃2克。用沸水沖泡,隨渴隨飲。

方解:茶葉有增加血管彈性、降低膽固醇、防脂肪肝的作用。茶葉的咖啡因、茶鹼可直接興奮心臟,擴張冠狀血管,對末梢血管有直接擴張作用。茶葉中茶多酚能抑制血清總膽固醇、三醯甘油及低密度蛋白膽固醇水準上升,對動脈粥樣硬化指數的升高有明顯的抑制作用。

大黃有降低血清膽固醇作用,大黃的蒽醌類衍生物為瀉下的有效成分,故能瀉熱通便,清熱除濕。另外大黃對實驗性肝損傷有明顯的保護作用。

脂肪肝食療方四:海帶燒木耳

用料:鮮海帶250克、黑木耳40克、芹菜100克、香醋12克、精鹽4克、味精3克、白糖8克、蔥白10克、薑片5克、料酒20克、生油25克。制法:海帶洗淨,橫切成約1釐米寬的條,用沸水煮一下。蔥白切段,芹菜洗淨切段。黑木耳發水,揀去雜質,洗淨。旺火起油鍋,爆炒蔥白、薑片,倒入海帶、木耳,加白糖、香醋、精鹽、料酒及酌加素湯燒半小時,倒入芹菜、味精,裝碟上桌即可。

方解:海帶性寒,所含的豐富牛磺酸可降低血及膽汁中的膽固醇,海帶的食物纖維褐藻酸,也可抑制膽固醇的吸收,促進其排泄。此外,海帶中的鈣不僅抑制膽固醇吸收,而且可以降低血壓。有專家建議每週吃一次海帶,三次紫菜,每天飲綠茶,對防治脂肪肝、高脂血症均有良好的作用。

黑木耳味甘性平,功能益胃、活血、潤燥、降壓、涼血。黑木耳能抑制血小板的凝集,減低血液凝塊,有防止冠心病的作用,降脂降壓等。藥理試驗證實,芹菜有明顯的降壓作用,並可加速脂肪分解。