養肝補腎食譜有哪些

在冬天的時候，天氣會異常的寒冷和乾燥，人體很容易就會被冷空氣所刺激，胃酸的分泌液會變多，從而令人體的胃部出現不適的症狀，還造成肝腎兩虧的症狀。所以，在冬天的時候大家一定要注意自身的飲食，最好多參照一下養肝補腎食譜，接下來我們就來看看怎樣飲食才能更健康吧!

1、紫菜南瓜湯

準備好一百克的老南瓜，十克紫菜，二十克蝦皮和一隻雞蛋以及適量的調味品。將紫菜泡發之後，清洗乾淨，雞蛋要打散，蝦皮必須要用黃酒進行浸泡。南瓜要去除皮和瓤，洗乾淨之後切成小塊。之後往鍋裡面倒上主人，燒熱之後，加上醬油來熗鍋。接著加上清水，將南瓜塊和蝦皮放進鍋裡面，煮上半個小時，之後將紫菜放進去，等十分鐘之後，將已經準備好的蛋液放進鍋裡面，加上調味品就可以服用。

2、蘿蔔羊肉湯

備好750克的羊腩肉，五百克的白蘿蔔以及其他的調味品。將羊肉清洗乾淨之後，切成絲，白蘿蔔也要清洗乾淨切絲。之後將鍋點火放進底油，放進薑片煸炒出香味之後倒上開水。接著加上胡椒粉、雞精和料酒等來進行調味，等到水燒開之後將羊肉放進去煮熟，之後加上白蘿蔔，用小火煮到蘿蔔熟了之後，撒上一些香菜葉和蔥絲就能夠直接出鍋服用，這樣能夠起到溫胃散寒和補中益氣的作用。

通過對上文的閱讀，相信大家都已經瞭解到養肝補腎食譜有哪些。事實上，除了這兩道食譜之外，能夠進行補肝腎的食物還有很多，這樣不但能夠讓人們的身體更加健康，還能夠避免人體的肝腎出現異常情況。