春天適合喝什麼粥 六款好粥滋陰補血

粥是人們喜愛的食物，一年四季均可食用，尤其適合春季食用。這是因為春季風大，粥較為滋潤。那麼春季喝什麼粥好呢?推薦以下這六款養生粥

薺菜粥：味道甘美能靜心

薺菜是春天中的一道時令蔬菜，不僅富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養非常豐富，而且味道甘美。在中醫上薺菜還有防治春季常見病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一點薺菜粥，實在是一種靜心的享受，也是健康的選擇。

韭菜粥：調味殺菌營養高

春天的韭菜非常鮮嫩，常說的頭刀韭菜就是春韭，而春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發的效用。韭菜的營養價值很高，富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質，並且有調味殺菌等作用。男性朋友更可以多選擇喝韭菜粥。

芹菜粥：老少皆宜能降火

春天陽氣上升，人體容易肝火旺盛，上火便秘，而芹菜含有非常豐富的纖維素，對降低血壓、改善便秘都非常有幫助。煮芹菜粥給小兒食用，還可以達到解表透疹的目的。