營養飲食

產婦能吃蒜苔嗎?蒜苔的功效和作用

蒜苔是一道很家家戶戶都喜歡的菜,做法簡單而且還好吃很受人們喜愛,而且蒜苔中的營養價值也是相當高的,尤其是它當中含有的纖維素,幫助我們解決便秘的現象。但是因為蒜苔的營養價值很高,但是產婦到底可不可以吃蒜苔呢?蒜苔當中還有什麼功效?

孕婦可以吃蒜苔嗎?

可以吃。蒜苔中所含的大蒜素可以增強孕婦的機體免疫力,所以是可以食用的。不過蒜苔不易消化,吃的時候還是要適量。

產婦可以吃蒜苔嗎?

可以吃。蒜苔外皮含有豐富的纖維素,可刺激大腸排便,調治便秘。多食用蒜苔,能預防痔瘡的發生,降低痔瘡的復發次數,並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。蒜苔中所含的大蒜素可以增強產婦的機體免疫力,所以是可以食用的。不過蒜苔不易消化,吃的時候還是要適量。

蒜苔的功效與作用

蒜薹性溫,具有溫中下氣,補虛,調和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛、腹瀉有一定療效。

1、殺菌作用。

蒜薹含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效。

蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。

2、通便防痔。

蒜薹外皮含有豐富的纖維素,可刺激大腸排便,調治便秘。多食用蒜薹,能預防痔瘡的發生,降低痔瘡的復發次數,並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。

3、防治預防冠心病、動脈硬化、降脂等作用。

蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。它能保護肝臟,誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防癌症的發生。