營養飲食

血糖高可以吃小米粥嗎?相關人群要看好了

對於患有高血糖的人來說,平時的飲食一定要特別注意,很多東西都不能吃或者要少吃,否則很容易引起血糖短時間內急速升高,就拿小米粥來說,血糖高的人當然可以吃,但一定要控制好量。

一、糖尿病人能吃小米粥嗎

小米粥營養價值高,但是同時含糖量也比較高,因此不少糖尿病人都不知到底能不能食用小米粥。其實,糖尿病人也是可以放心吃小米粥的,不是說糖尿病患者一點糖類都不能吃,而是要謹慎使用,同時也需要進行常規的治療來控制血糖。多數糖尿病患者對含糖食物很敏感,一般來說,糖尿病人早餐是不能喝粥的,但是其實,喝粥會引起血糖升高並不完全是粥的錯!一般煮的比較爛的粥都會更容易引起血糖升高,所以糖尿病人如果要吃小米粥就最好熬得粘稠一點,也儘量不在早餐吃。

糖尿病人要控制血糖最主要的是要控制飲食,堅持適量運動鍛煉,合理用藥,定時檢測,這樣才能有效控制病情。小米中含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,其中所含的營養成分同樣也是對糖尿病人的身體有益處的。但是因為熱量和含糖量比較高,所以糖尿病人只需注意一次不要吃太多小米粥就好。

二、糖尿病人吃小米粥的好處

小米富含維生素B1、B2等多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,熬粥有“代參湯”之美稱。食用小米粥能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補,適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香者。另外,值得一提的是,小米每100克含量則達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首,等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,這些營養元素同樣都是對糖尿病人的身體有好處的。

糖尿病人吃小米粥的好處其實就和普通人一樣,只是他們需要格外關注小米粥可能會對他們帶來的負面影響。但是其實,糖尿病人除了需要控制血糖外,也同樣需要補充各種身體所需的營養物質,飲食也需要

三、糖尿病人吃小米粥注意事項

1、小米含糖量和熱量較多,因此,為了避免糖尿病人血糖身高,一次不可喝太多小米粥。即便是愛吃小米粥也一定要注意控制好食量,避免引起不良反應。

2、喝粥一般都是在早晨或上午。但是由於身體激素分泌的原因,早上血糖普遍偏高,而到了中午和下午,午餐和晚餐時間段,人體的血糖則相對平穩。不少人就誤認為是由於早餐吃粥的原因才導致血糖升高,其實所有人在早晨血糖都偏高。糖尿病人就尤其需要注意早上不要喝粥了,不管是什麼粥!

3、不宜進食太多煮得太爛的小米粥,煮得很爛的那種粥肯定會引起血糖升高。

4、糖尿病人食用小米粥最好搭配牛奶、青菜、豆漿等,這些食物對穩定血糖有幫助。

5、小米是粗糧,糖尿病人食用粗糧的時候最好搭配細糧一同食用,如小米和綠豆一起煮粥,可以放少量花生。