早上吃薑有什麼好處？沒想到優點這麼多

生薑是日常做菜必不可少的一種調味品，實際上，吃生薑對身體健康有很多好處，比如早上吃薑可以提高抵抗力，有效避免感冒，另外還有保護肝功能以及祛除風寒等多種功效。

一、緩解感冒

自古就有姜湯治感冒的說法，每次感冒時，家裡的老人就會端出姜湯，效果立竿見影。

二、能治膽管結石

去年張某體檢時，B超發現肝左葉膽管結石0.8×0.2釐米，至此之後，他從未吃過相關藥物，只是堅持每天含薑片。隔了一年再次體檢時，膽囊竟沒問題了。而且，早晨含薑片還有開胃的效果哦！

三、保護肝功能

藥理研究顯示，生薑中的生薑精油對實驗中大、小鼠肝損害有預防和治療作用，所以有肝臟問題的患者，可以養成早上含薑片的習慣。

四、祛除風寒

在上面也說過，生薑是一種發汗解表的食物，吃生薑能夠增加血液迴圈，促進身體發熱，所以它對於祛除風寒有著很好的效果。

五、預防動脈硬化

常吃生薑還可以降低血清膽固醇、甘三油脂、低密度脂蛋白，能夠很好的預防動脈硬化這種疾病。

六、對抗氧化

生薑中含有大量的辣薑素以及二苯基庚烷類化合物，這些物質可以清除體內氧自由基，起到抗氧化的作用，間接的起到了抗腫瘤、抗衰老的作用。

七、殺菌解毒

科學家研究發現，生薑能起到很好的殺菌作用，尤其是對危險的沙門氏菌更為有效。此外，使用生薑水漱口能夠輕鬆消滅口腔細菌，並對於牙周炎有很好的治療效果。