健康食譜

吃了二十幾年的雞蛋,這種雞蛋還是頭一次見,一個就絕對讓你飽到吃不下飯

雞蛋想必大家都並不陌生了,在生活中很常見,也是很多家庭必備的家常食材,但是今天小編在市場上選購食材時,看到有人出售一種很少見的“蛋”,樣子很像是放大了幾十倍的雞蛋。

一個成人拿起來都需要雙手菜能將整個蛋拖穩。可見分量還是很沉的。

這麼大一顆蛋究竟要怎麼吃呢?原來是一整個將蛋下鍋煮熟,跟一般的水煮蛋是一樣的。煮熟後像要吃到裡面的蛋還是挺費勁的,蛋殼非常的堅硬,還需要借助錘子菜能將蛋殼撬開。引來了周圍的人圍觀。

將完全去殼後的雞蛋放入鐵盆中,一顆蛋就佔用了大半個盤的空間。

然後吃的時候就將殼後的蛋用到切成片狀裝入碗裡,倒入調料即可。一片蛋就裝滿一個小碗了。蛋的口感跟一般的雞蛋差不多,只是蛋白會更加有韌性一些。還是頭一回吃這種蛋,大家有吃過嗎?