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這麼多年的困惑終於解開了,番茄和聖女果竟有這些區別

生活中很多人會對番茄和聖女果兩種食物感到疑惑,番茄和聖女果究竟是不是同一種東西。生活中,很多人稱聖女果為小番茄,感覺聖女果就是番茄的迷你版。那麼,番茄和聖女果有沒有區別呢?

番茄和聖女果的相同之處

聖女果和番茄本質上都是同屬於茄科,雖然兩者在外形大小和顏色上有所差異,但是它們的營養成分基本相同的。

番茄和聖女果的區別

1、外形上的區別

聖女果在外形上要比番茄小很多,番茄果形一般呈現橢圓形或者方圓形,而聖女果在外形上就比較多樣,有球形、洋梨形、醋粟形。

2、營養價值上的區別

雖然聖女果和番茄的營養成分基本相同,但是就營養價值而言,聖女果要高於番茄。維生素含量聖女果是普通番茄的1.8倍,聖女果中維生素pp的含量更是果蔬之首。另外,聖女果中含有的特殊物質谷胱甘肽可以促進人體的生長發育,尤其是對於小孩的發育有益。

3、口感上的區別

口感上聖女果的甜度要比番茄高,番茄則帶有一點酸的味道,總體來說,聖女果的口感要優於番茄。

4、顏色上的區別

聖女果顏色要比番茄豐富得多,成熟的番茄一般是紅色的,而聖女果一般有紅色、黃色、粉色、橙色。