蓮藕榨汁後可加熱喝嗎？告訴你正確的做法
很多人喜歡把蓮藕榨成汁來喝，這種吃法非常有營養，但如果喜歡喝熱的東西的話，可以加熱了喝的，只要掌握正確的加熱方法，營養通常不會損失掉的，所以不用擔心。
一、藕榨汁能喝嗎？
藕榨汁可以喝，下面介紹炸藕汁的做法。
主料：藕1節
調料：水600毫升、老冰糖1塊
藕汁的做法：
1.蓮藕洗淨污泥，削去皮，切成小塊，泡在清水中（水中加入少量白醋，可以防止藕氧化變色）。
2.將藕塊加入400克清水，放入攪拌機攪打，並濾去渣滓（攪拌機有過濾網）。
3.砂鍋中加入清水200克，燒熱後加入藕汁，放入一塊老冰糖，小火加熱至熟即可，因為藕含澱粉多，要不停攪拌防止扒鍋。
二、榨的生藕汁可以直接喝嗎？
生藕汁可以直接喝，已有商品“生藕汁飲”。
生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散淤的功效。
生藕汁的作用：
1、時氣煩渴。用生藕汁一碗、生蜜一合，和勻細服。
2、吐瀉。用生藕搗汁服。
3、上焦痰熱。用藕汁、梨汁各半碗，和勻後服下。
4、小便熱淋。用生藕汁、生地黃汁、葡萄汁，各等分。每服半碗，加蜜，溫服。
5、生藕汁可治哮喘。
6、食蟹中毒，以生藕汁飲之可解。
7、生藕汁有滋潤皮膚的作用。
三、藕榨汁可以喝，下面介紹炸藕汁的做法。主料：藕1節。調料：水600毫升、老冰糖1塊。藕汁的做法：1.蓮藕洗淨污泥，削去皮，切成小塊，泡在清水中(水中加入少量白醋，可以防止藕氧化變色)。2.將藕塊加入400克清水，放入攪拌機攪打，並濾去渣滓(攪拌機有過濾網)。3.砂鍋中加入清水200克，燒熱後加入藕汁，放入一塊老冰糖，小火加熱至熟即可，因為藕含澱粉多，要不停攪拌防止扒鍋。蓮藕汁功效：以帶皮的蓮藕萃取原汁提煉後的蓮藕汁，每日飲用，有潤肺止咳的效用，蓮藕性平味甘，補中養神，益氣力，止渴，治腰痛，止血，清血，益胃及降血壓。由於蓮藕在人體有綜合的功能，所以它對消除神經疲勞，自律神經失調，更年期障礙失眠都有幫助。