健康生活

血糖高可以吃紅薯嗎,為什麼

紅薯作為一種粗糧,在生活中是非常受歡迎的。有些高血糖的患者擔心食用了紅薯之後,會加重病情,所以不敢食用。紅薯主要含有的是澱粉,糖分含量是較低的,所以不要過於擔心。

1.紅薯主要含有的營養物質是澱粉和蛋白質,它的糖類含量是比較低的,所以血糖高的患者是可以吃紅薯的,但是主要是應該多吃一些蔬菜和水果,對於梨和香蕉是應該少吃的,這兩種水果的含糖量比較高。

能吃紅署,紅薯與米飯類似,其成份都是已澱粉為主,只不過紅薯的甜味較高。多吃蔬菜和水果,少吃香蕉和梨。按摩腹部的肚臍與胸口之間(稍偏右一點,這是胰島素分泌的部位所在),改善胰腺的供血狀況,增加胰島素的分泌功能,可降低血糖。

2.糖尿病治療必須以飲食控制、運動治療為前提。糖尿病人應避免進食糖及含糖食物,減少進食高脂肪及高膽固醇食物,適量進食高纖維及澱粉質食物,進食要少食多餐。紅薯有抗糖尿病作用。紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。紅薯雖小,養生保健作用卻大。

3.糖尿病患者不宜吃紅糖、白糖、蜂蜜、葡萄糖類制的各種糕點、罐頭、果醬、霜淇淋等等。只有出現低血糖或某種原因不能進食時才能食用。另外,土豆、粉條、紅小豆、綠豆、山藥、藕、芋頭、胡蘿蔔、洋蔥、蒜苗、肥肉、動物性油脂以及蛋黃、腎臟、肝臟、肚等動物內臟儘量少吃。核桃仁、葵花子、花生等熱量高的食物肥胖者少吃。