秋葵炒肉片怎麼做？沒想到方法如此簡單

有的人之所以不敢動手做菜，主要是覺得太難了，實際上，當你動手操作的時候就再也沒有難事了，今天為你推薦秋葵炒肉片這道非常受歡迎的美食，看完做法後要記得動手操作。

一、秋葵炒肉片的做法

食材

秋葵，胡蘿蔔，裡脊肉

1.裡脊肉切成絲片，用一點料酒，鹽和生粉抓捏均勻後，再加一點食用油拌勻醃制二十分鐘。胡蘿蔔切成片。

2.秋葵開水焯二分鐘撈起切成小段備用。

3.鍋中放油燒熱，倒入醃制好的裡脊肉片煸炒至表面變色。

4.倒入胡蘿蔔一起翻炒片刻，加少量水稍煮一會兒。

5.倒入步驟2焯好切成小段的秋葵稍加翻炒，加鹽和雞精調好味，即可出鍋。

二、秋葵炒肉片/更多做法

1.綠秋葵三個，胡蘿蔔少許

2.瘦豬肉（純精肉）一塊

3.豬肉切片後加澱粉和料酒適量

4.加植物油一勺拌勻備用

5.秋葵切片成五角星，胡蘿蔔切成小花狀

6.坐鍋熱油少許，先下胡蘿蔔小花過油

7.再下肉片滑開

8.倒入秋葵拌炒

9.加食鹽適量

10.加生抽適量

11.略加開始少許煮開即可關火。

三、肉片炒秋葵

材料

淨肉片50克，黃秋葵10根。

做法

1．黃秋葵洗淨切片備用。

2．鍋內放入適量的食油，開中火。

3．鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒。

4．加入適量的鹽、黃酒繼續炒。

5．菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。

四、秋葵炒肉的做法

1、瘦肉切片提前用薑蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、澱粉和香油拌勻醃制半小時

2、熱油下入瘦肉炒至變色

3、加入秋葵同炒

4、加入鹽

5、淋入少許生抽

6、起鍋前加入朝天椒炒均勻即可。