健康食譜

一根胡蘿蔔一根黃瓜兩個雞蛋再加上少許麵粉 就做出了美味可口的早餐

雞蛋餅的做法很多,裡面的主角也不同,大多數的雞蛋餅都只用雞蛋來做,這就是俗稱的煎雞蛋。雖然好吃但是有些膩。

今天我們說這個做法在原有的基礎上做了改良,增加了一些主角,具體看下面的食材吧。

材料:麵粉、雞蛋、涼水、胡蘿蔔,黃瓜、鹽,涼開水適量

製作方法:

胡蘿蔔,黃瓜切一小段用擦絲器擦成絲

麵粉、雞蛋、涼開水、胡蘿蔔絲,黃瓜絲、鹽,同入一碗,混合成糊糊狀,攪拌至麵糊勺起能順暢地流下來;各食材的比例根據喜好來增減哦;

不粘鍋倒少許油,油溫不太熱時,將攪好麵糊倒入鍋中,迅速用搖晃一下鍋,均勻地鋪滿鍋底

待底面定型並有微微焦黃時,就可以翻面烙(要轉小火,不然易燒焦)

噴香柔軟營養也好又好消化!(喜歡吃肉可以加一點火腿哦)