營養飲食

榴槤和蜂蜜可以一起吃嗎

榴槤的蛋白質和維生素含量很高,當得起“水果之王”的美稱,經常食用榴槤,可以為人體提供必須的營養素;蜂蜜來源於百花,是大自然凝結的精華,它其中富含的果糖,氨基酸和活性物質,對人體機體的健康有著特殊的功效。那麼榴槤和蜂蜜可以一起吃嗎?

榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。榴槤有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥鬱。榴槤雖然好吃,但幾類人宜少食。

1、榴槤和蜂蜜不可以一起吃。榴槤和蜂蜜不可以一起吃是化學反應,榴槤的某個或某類化學物質可以和蜂蜜中的某種組分發生化學變化,產生對身體不利的物質。食物相克指的就是這個意思。

2、榴槤不可與酒一起食用:因為酒與榴槤皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。

3、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。

4、中醫認為:榴槤性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現濕毒的症狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

5、榴槤含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。

6、榴槤含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。

7、榴槤一次不宜多吃,若聞到已熟的榴槤帶有酒精味,則表示已變質不能吃。

8、老年人應特別注意,榴槤果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃。

此外,在吃完榴槤後多喝些水,或多吃些含水分比較多的水果,也能解除燥熱。另外也可以用榴槤殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝,能夠解除燥熱。

榴槤雖然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易導致身體燥熱,其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”