營養飲食

冬季吃這些東西 吃飽還不長肉

1、乳製品

有些證據表明,乳製品有助於,這裡當然指的是低脂或無脂類乳製品。乳製品中的鈣還有助於保持骨骼健壯、保護結腸、控制血壓。含鈣的首選食品為無脂優酪乳、無脂和低脂乳酪以及脫脂鮮奶。

2、纖維素

無論是不溶性還是可溶性纖維,兩者均有利於你的減肥努力。不可溶纖維可增加食物的體積,產生飽腹感,而不會產生大量的熱量。不可溶纖維含量豐富的食物包括纖維含量高的穀類植物、麥、水果和蔬菜。可溶性纖維有助於穩定血糖,而這可更好地控制饑餓感和飲食欲望。這種纖維素還可延緩食物在腸胃中的逗留時間,飽腹感的持續時間也更長些。可溶性纖維含量豐富的食物包括草莓、蘋果、梨、燕麥、鷹嘴豆和豆科類植物。

3、無糖口香糖

與許多人所持的觀點相反,無糖口香糖並不會刺激人的胃口。咀嚼口香糖是讓人淡化胃口、防止過度攝入過量卡路里的一種有效方式,因此,不妨經常咀嚼口香糖。

4、辛辣食品和辣椒素

研究表明,當你食用較多的辛辣食物時,就餐速度自然會放慢並會飲入較多的水,這樣很快就會有飽腹感。如果你的味蕾能夠經受辛辣食物的刺激,那麼,不妨在餐中添加紅辣椒。

5、熱飲料

當你出於擺脫無聊而尋求小吃時,抿一口低熱量的熱飲料是抗禦額外攝取卡路里的良方。由於是熱飲料,不得不在較長的時間裡慢慢地抿入。最好選擇諸如綠茶和草藥茶、熱可哥、脫脂牛奶、咖啡和在100千卡以下的飲料。

6、多汁食物

水分含量高的水果和蔬菜有助於填飽肚子,所以,在一天裡攝入少量主食,而輔之以西瓜、生菜、黃瓜、蘑菇、葡萄和甜瓜。

7、預先分成多份

如果僅有一份食品擺放在面前,就沒有過量飲食的機會。所以,在你想弄些消遣食品時,盡可能遵循單份的原則。

8、無脂蛋白

蛋白被吸收後可加速新陳代謝,應確保每餐飲食中含有適量的無脂蛋白。無脂蛋白的優質來源為雞胸肉、聽裝的清淡金槍魚、野生鮭、雞蛋白、蟹肉、蝦、火雞胸肉、豆角、紅色瘦肉、低脂乳製品、豆科類植物和扁豆。