健康食療

推薦2道海葡萄的美味做法

海葡萄的做法

做法一

材料:麵線、海葡萄、沙拉。

做法:1、將麵線蘸濕,卷裹成空心球狀;

2、下鍋油炸成金黃色澤即可,撈起放涼;

3、在空心處擠上少許沙拉;

4、填入適量的海葡萄就完成了。

做法二

材料:海葡萄、醬油、芥末醬、香油、醋。

做法:1、海葡萄洗乾淨,水控幹;

2、把醬汁調製在一起;

3、將調好的醬汁倒在海葡萄上,可以食用了。

海葡萄的吃法還有哪些

在沖繩當地,會把海葡萄洗淨與嫩豆腐放進碗裡,加入昆布高湯調的醬汁。就是一道非常爽口的小涼菜。或者,單純的作為刺身拼盤裡的配菜也是極好的。雖然與海帶同屬於海藻類食材,但目前市面上的主流做法皆以冷吃為主。因為海葡萄的特性決定了,放進鍋裡加熱會導致海葡萄口感變差。

不過在日本,還是有熱食的海葡萄的美食,烏冬面煮好,配上龍鬚菜、裙帶菜和高湯之後,再用海葡萄點綴就可以了。

海葡萄怎麼吃好呢?文中小編已經給大家整理了2種海葡萄的吃法,如果你是海葡萄的忠實粉絲,那麼就自己動手做做這兩道菜吧。