豬脖子、豬肺、豬腎這三個部位不能吃？你被忽悠了好多年

豬脖子都是淋巴結不能吃?

民間一直有說法稱，豬脖子含有淋巴結，淋巴結有毒，所以不能吃。

有些人認為這些肉會有甲狀腺和淋巴結，吃會讓人中毒。

如果豬脖子肉中存在發生病變的淋巴結，且沒有修割乾淨，的確存在一定的健康風險。

不過，在規範的生豬屠宰中，是要求去“三腺”的，經過規範屠宰、檢疫合格的豬脖子肉，是可以放心食用的。

豬肺有大量灰塵和毒素？

實際上，從目前的檢測資料來看，不論是重金屬殘留、獸藥殘留還是其他可能危害健康的物質，豬肺中的量都不一定是豬身上最多的地方。所以，說豬肺是豬身上最髒的部位是毫無依據的，完全是聳人聽聞。正常飲食，吃一點豬肺也不用太擔心。

豬腰子有毒素，不能吃？

實際上，【豬腰子並不等於豬腎上腺。】豬腰子和豬腎上腺是完全不同的兩個東西！

豬腰子和豬腎上腺可不是一個東西。

從解剖圖可以看到，我們平時吃的豬腰子其實是豬的腎臟，也是可以吃的。

不過，這豬腎上腺並不是豬腰子啊！！！

豬腰子還是可以吃的。

所以，正規夠買的豬內臟都是安全的，正常飲食並不用太擔心。

豬內臟好吃，但也不能多吃

需要提醒的是，內臟雖然好吃，但內臟器官也是重要的代謝和承擔器官，容易蓄積各種毒物及藥物，所以不推薦經常大量食用吃動物內臟。