營養飲食

苦瓜吃多了好嗎 苦瓜吃多了會怎麼樣

苦瓜吃多了好嗎

苦瓜吃多了不好,因為苦瓜屬性寒涼,如果體質不好的人吃太多了甚至會拉肚子。而且,苦瓜不適合脾胃虛寒的人,所以,苦瓜雖然營養豐富,對人體也有很多好處,但是不宜過量食用。

苦瓜吃多了會怎麼樣

1、苦瓜中含有較多的草酸,草酸能與食物中的鈣結合,影響人體對鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜,會導致鈣質缺乏症。

溫馨提示:因此,苦瓜是不宜多吃的。為了克服苦瓜的這一缺點,在烹調苦瓜前,最好先把它切好,在沸水中浸泡一下,這樣可以除去部分草酸,使其不良反應大為減少。

2、苦瓜含有一種叫“多肽—P”類似胰島素的物質,具有降糖的功能,因而,患有低血糖的人群不宜長期大量食用苦瓜。

吃苦瓜能增強免疫力嗎

吃苦瓜能增強免疫力。苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質,這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能,增加免疫細胞的活性,清除體內的有毒物質。苦瓜的維生素C含量相當豐富,在瓜類排名前列,但是,不管某種食材單一的功效有多大,平日飲食還得注意多元化,不要一味為降火而天天吃苦瓜,保證每天攝入營養成分的多樣化才能增強我們的機體免疫力。

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