這8大食物不能放冰箱，好多人都這樣做，別不當回事

夏天快到了，有些人擔心食物會變質，會把很多食物都放到冰箱裡面。以為這樣就萬無一失。但是，你知道嗎？原來冰箱儲存食物有禁忌的，並非所有食物都可以放冰箱。今天，小編就給大家介紹一下吧！

一、這6種食物不宜放冰箱

1、土豆

土豆澱粉含量較高，但如果把它放進冰箱裡，會使土豆裡的澱粉轉化為糖，由此影響到了土豆的品質。

2、香蕉和芒果

香蕉和芒果都屬於熱帶水果。當香蕉受到低溫破壞時，細胞壁沒有保護機制就會出現破裂，使果肉中的消化酶快速流失，因此如果把未成熟的綠色香蕉放入冰箱，不僅無法保鮮還會使香蕉表皮出現黑點。

香蕉和芒果宜在10℃-12℃保存，但家庭用冰箱冷藏室的溫度一般為2℃-7℃，不適於放置這些熱帶水果，所以香蕉、芒果買回家後放在室溫陰涼處即可。

3、荔枝

若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。熱帶水果由於害怕低溫，不適宜放在冰箱裡，如果冷藏，反而會“凍傷”水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營養，還容易變質。未熟的水果，則更不能放進冰箱，否則很難正常地成熟起來。正確的方法是，避光、陰涼通風處貯藏。

4、番茄、黃瓜、青椒

黃瓜的貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒和番茄為7℃至8℃，在冰箱中冷藏久了會變黑、變軟、變味。

5、洋蔥

洋蔥的氣味會侵染冰箱中的其他食物，在陰暗、乾燥、通風的地方即可。

6、中藥

冰箱裡的藥材和其他食物長時間混放，容易受潮，從而破壞了藥材的藥性。藥材最好裝在密封性好的保鮮盒裡再放進冰箱保存。

7、蜂蜜

蜂蜜本身含有大量糖分，冰箱冷藏會加快蜂蜜中糖分結晶的速度，使得蜂蜜從液體變成固態，加大舀出食用的難度。

8、紅酒

紅酒的儲藏溫度以12℃左右的恒溫為宜，切忌冷熱變化；而冰箱的工作原理是間歇式的，反復的溫度變化對紅酒的品質破壞很大。

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效，對少年兒童咳嗽治療效果很好。