營養飲食

榴槤吃了發胖嗎,你知道它的營養價值嗎?

榴槤的熱量和脂肪含量比一般的水果要高出很多,基本在147大卡;其次含糖量也非常高,因此很多人認為吃了榴槤之後會發胖。其實,肥胖的人吃了榴槤之後會更胖,一般人適量吃是不會發胖的。

一、榴槤吃了會發胖嗎?

榴槤和常吃的水果比較,它的熱量和脂肪量都較高。榴槤的熱量為一百克中含有147大卡,而蘋果的熱量為一百克中含有52大卡,榴槤的熱量接近蘋果的2-3倍熱量。而用榴槤製作而成的榴槤餅、榴槤班戟、榴槤雪糕等等,平均一百克裡含有300-400大卡的熱量。榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,榴槤本身的熱量挺高的,而且含糖份多,吃多了會長胖的。因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不應該進食。不過一般人吃榴槤都處於正常狀態,不用當心發胖。

二、榴槤的營養價值:

榴槤營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴槤還可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

榴槤中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便秘。榴槤果中營養極豐富,含有大量的糖分,熱量高。榴槤的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶,可以促進藥物對病灶的滲透,具有消炎和抗水腫、改善血液迴圈的作用。

榴槤中的維生素A是人體必需的重要微量營養素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。