健康食譜

“饅頭公舉”楊紫深夜外出一口氣買12個饅頭,這樣的饅頭確實好吃啊!

“饅頭公舉”楊紫深夜外出一口氣買12個饅頭,這是要又長胖的節奏?這樣的饅頭確實好吃啊!楊紫大晚上還是管不住自己的嘴,一個氣買了兩口袋的白麵饅頭!一共12只!

也不知道這是哪家店,晚上還有這麼多人?

楊紫說自己抱著饅頭走了好遠的路,幾分鐘之內就有好多人在打饅頭的注意。愛吃如她,楊紫非常堅決地拒絕掉了。“12個饅頭!一個都不能少~一個都不能少!不給不給!”

你知道楊紫有多麼熱愛饅頭了嗎?簡直是一個饅頭公舉。

其實饅頭這個東西很多人家裡都會做,簡單的不行,做出來還很好吃哦!

日常饅頭做法

材料:麵粉500g、清水250g、酵母6g、白糖適量。

做法:

(1)麵粉放入大盤,加白糖和6g酵母拌勻,倒入清水攪拌成絮狀。

(2)用手揉直至表面光滑,揉好後蓋布發酵至兩倍大。

(3)將發酵好的面拿出揉勻排掉氣體、搓成長條狀,切分成等份大小的面劑。

(4)將面劑用手向內收,製成圓形饅頭面坯。

(5)將做好的饅頭面坯靜置15-20分鐘。

(6)鍋里加足冷水,將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠,至水開後再蒸15-20分鐘後關火,等過2-4分鐘後再取出即可。