營養飲食

孕婦能吃雞爪嗎?孕婦的飲食要重視

孕婦在懷孕期間由於胎兒在腹中的變化會吸收母親體內的一些營養同時也會讓很多孕婦造成孕吐的現象,很多孕婦飲食孕吐在飲食方面沒有什麼節制,而雞爪是生活中很普遍的一種零食也可以當做菜,那麼,孕婦可以吃雞爪嗎?孕婦吃雞爪對身體好嗎?

如果說是孕婦的話,那麼是可以吃雞爪的,但是最好是買新鮮鹵制的,因為包裝的雞爪中可能是含有一些添加劑的,至於說雞爪的話,它主要含有的是膠原蛋白,不會對孩子有影響的指導意見:因此建議的話就是說孕婦是可以吃雞爪的,但是要吃新鮮的

雞爪

雞爪是雞的腳爪,可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。

雞爪常用于煮湯,也宜於鹵、醬。如:鹵雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食。

雞爪的營養價值

雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長期食用易導致身體亞健康。

雞爪的功效與作用

1.雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃能軟化血管。同時,還具有美容功效,膠原蛋白在酶的作用下,能提供皮膚細胞所需要的透明質酸,使皮膚水分充足保持彈性,從而防止皮膚鬆弛起皺紋。

2.雞爪中還富含銅,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。