營養飲食

什麼時間吃蘋果最好?

蘋果雖普通,但是個好東西、低熱量食物。口渴的時候吃上一口蘋果能解渴,每天一個蘋果可以及時補充身體的維生素,不僅能讓人皮膚光滑細膩,還能預防疾病、增強記憶力、強身健腦等。但是大部分人都不知道蘋果什麼時候吃比較好......

蘋果最好早上吃

蘋果最好早上吃。正如俗語所說“早上是金,中午是銀,晚上是銅”。中醫認為,上午是人體脾胃活動最旺盛的時候,吃蘋果時,蘋果內含的營養成分容易被人體吸收。且經過一晚上的消耗,人體在早上急需補充糖分,蘋果中富含的糖分正好能夠滿足人體的需求。早上吃一顆蘋果還有提神的作用,其提神效果比咖啡更加有效。

相反的,當下大多數人選擇在晚上吃蘋果。晚上攝入食物,其吸收效率僅有10%。蘋果是酸性水果,長期在晚上食用對胃有很大傷害。尤其是若是在睡前兩小時食用蘋果,身體需分泌胰島素來消化蘋果中所含有的糖分,長期如此易得糖尿病。

吃蘋果一般選擇飯前吃

吃蘋果一般選擇飯前吃。有兩個好處:一是蘋果中所含有的蘋果酸對消化有促進作用,一般在飯前半小時食用。蘋果中的營養物質大多是水溶性的,易被腸胃吸收。二是有助於減肥。因為蘋果是低熱量食物,每100g只產生60千卡熱量,相同份量的蘋果比起其他食物熱量較低,所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感,這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取,對於想要瘦身的人很有幫助。

飯後吃蘋果,因為胃裡此時已經有其他食物等待消化,反而會增加胃的消化負擔,不僅無法十分充分的吸收營養物質,還易造成消化系統的負擔。且糖分無法完全分解,易造成糖分轉化為脂肪在體內堆積。

雖然蘋果營養價值豐富,但並不是每個人都適合吃蘋果。患有潰瘍性結腸炎、白細胞減少症、前列腺肥大的病人不宜生吃蘋果。同時,胃寒的大眾也不宜生吃蘋果。