營養飲食

楊梅怎麼洗才乾淨?

夏天是水果的時代,很多水果都在夏天盛放,尤其是楊梅,楊梅在初夏是最茂盛的季節,多吃楊梅可以預防身體一些疾病,同時也可以生津解渴,對身體非常好,但是楊梅在生長期間果農會噴灑藥物才能令果實長大,那麼吃的時候楊梅怎麼洗乾淨呢?

第一種:用清水加鹽浸泡。將新鮮楊梅先用清水浸泡,然後倒入鹽,放置10幾分鐘,小白蟲就被泡出來了。(切記單獨清水或者流水沖都沒什麼效果)

第二種:開水燙。這種是比較破壞楊梅新鮮度和食用口感的,不過效果也很明顯,白色小蟲子一下子就被燙熟了,被沖洗出來了。

第三種:用食醋浸泡。醋對蟲子有一定刺激性,在楊梅中加入食醋會將蟲子泡出來。

第四種:在楊梅裡面加點生粉。用清水將楊梅泡好,加入生粉少許。過一會兒,有白色小蟲子被浸泡出來。

最後一種:攪拌法。將楊梅倒入清水裡面,然後將水向著一個方向攪動,密雜質就會被甩出去。

吃楊梅可以抗衰老;楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利於體內有害物質的排泄,有排毒養顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。

吃楊梅可以祛暑生津止渴

楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。

楊梅還可以助消化增食欲

楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食欲。