營養飲食

榴槤是怎麼吃的?榴槤的正確吃法你知道嗎?

在現實生活中榴槤是廣泛深受人們喜愛的一種水果,榴槤的氣味雖然有些難聞,但是榴槤的果實非常面軟甜香令人回味,榴槤雖然是一種水果,但是吃法有很多種,每一種吃法都會把榴槤的味道發揮的淋漓盡致,那麼榴槤是怎麼吃的呢?

榴槤高纖維,有利於人體的代謝。含有人體必需的礦質元素,鉀、鈣含量特別高。

觀察榴槤殼的底部,發現榴槤殼的底部會有幾條裂紋,用刀沿著裂紋往下切,切忌切得太深,2cm的深度即可,把已經切開的殼,扒開即可將裡面的榴槤肉取出來了。

如何辨別榴槤是否成熟;

使用一根竹條,敲打榴槤,用聲音辨別,如果聲音,是空空的感覺,有咚咚聲,那麼榴槤是成熟。因為成熟的榴槤是皮肉分離的。

相反,如果聲音是很厚重的感覺,沒有咚咚聲就是沒有成熟的。

怎麼吃開口和沒有開口的榴槤;

沒有開口的榴槤,要放在陰涼的地方,放置1~2天左右,那麼榴槤就會自然裂開。

開口的榴槤,應該及時食用。如果吃不完的話,就應該使用保鮮膜或者保鮮盒密封,放在冰箱的冷藏室保存。

吃剩的榴槤怎麼保存

榴槤怎麼吃,每個人方法各不相同,但是,你知道吃剩的榴槤怎保存嗎?其實,榴槤被從樹上摘下以後還是會慢慢成熟的,所以一般要放置在陰涼的地方保存。取出來的榴槤肉就應該先放入飯盒,封好,再套上保鮮袋,然後放到冰箱裡。這樣,才不會在冰箱中串味。

榴槤打開後,將柔軟的果肉取出來,用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好,再裝入保鮮盒或塑膠袋中封好,放入冰箱的冷凍室內冷凍,每次食用時取出一塊解凍即可,味道和新鮮的一樣。另外,吃榴槤的時候最好吃一瓣開一瓣,其它的不要掰開。因為連著殼存放在冰箱可以多保存幾天。

榴槤不能和牛奶同時食用,吃完榴槤後也不能立即喝酒。切記,這是為了避免部分人群這樣搭配食物會引起身體的不適。