千斤拔的功效與作用及食用方法是什麼？

什麼是千斤拔呢？千斤拔是多年生藥用草本植物，主要以根部入藥，生命力頑強，是中醫上經常用到的一味中藥。千斤拔的功效與作用表現在能祛風去濕。治手足痹痛，腰部風濕作痛，理跌打傷，能舒筋活絡。特別是用於祛瘀和壯骨方面有很好的療效。

千斤拔的功效與作用

1.千斤拔有很好的祛風除濕的作用，同時也可以舒筋活絡，可以強筋壯骨，對於一些發炎性的疼痛也是有好處的，因為千斤拔可以消炎止痛，醫學臨床上學會用千斤拔來治療腰腿痛和腰肌勞損，千斤拔也可以用來治療風濕性的關節炎，千斤拔也可以用來治療女性的白帶，也可以用來治療一些跌打性的損傷。

2.千斤拔在中醫上認為是一種味甘，辛，性溫的一各中草藥，千斤拔有很好的消瘀解毒的作用，中醫上也常用千斤拔來治療風濕痹痛，對於一些慢性腎炎或者是跌打損傷或者是癰腫，喉蛾的治療效果都是很不錯的。

3.千斤拔是一種多種民族都喜歡用的一種藥品，是一種不錯的民族用藥，白族老百性會用千斤拔來治療風濕關節炎，腰肌勞損，或者是用千斤拔來治療血崩，白帶，跌打損傷，而苗藥就是用千斤拔來治療偏癱，和一些慢性氣管炎或者是乳腺炎，以及小兒麻痹後遺症或者是被毒蛇咬傷，同時還有壯藥、侗藥、瑤藥、彝藥等用法。

千斤拔的食用方法：

千斤拔杜仲煲豬尾

功效：舒筋活絡、強腰壯骨、去除勞倦。

材料：千斤拔20克、杜仲15克、豬尾1條、生薑2——3片。

做法：

1、先把杜仲置微火的鍋上，灑上少許鹽水，炒片刻取起；豬尾去毛、洗淨，千斤拔洗淨，略浸泡片刻。

2、然後與生薑一起放在瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量）。

3、先用武火煲沸後，改用文火煲2個小時，調入適量食鹽便可。

用法：此量可供2——3人飲用，豬尾撈起加醬油佐餐。

千斤拔豬腳湯

功效：活血化瘀、理氣止痛，於瘀血腰痛。症見腰痛如刺，痛有定處，輕則俯臥不便，重則不能轉側，痛處拒按，日輕夜重，舌質紫暗，或有瘀斑。

材料：豬腳1只，千斤拔60克

做法：

1、豬腳刮洗乾淨、斬件；

2、千斤拔洗淨，與豬腳一齊放入砂煲內，加清水適量。

3、武火煮沸後，放後文火煲2--3小時，調味供用。