麥冬的功效及食用方法是什麼？

麥冬是一種不可多得是中藥材，研究發現具有養陰生津潤肺清心、養陰生津潤肺止咳等功效；食用之後還可以治療暑天汗出虛脫、腸燥便秘、冠心病心絞痛、糖尿病等。此物的食用方法也很簡單，可以直接用開水泡茶喝。

一、麥冬的功效

1、養陰生津潤肺清心

麥冬可以用於肺燥乾咳，心煩失眠等等。

2、養陰生津潤肺止咳

麥冬用於肺胃陰虛之津少口渴、乾咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病後期熱傷津液等證。

配沙參、川貝可治肺陰虛乾咳。

二、麥冬的作用

1、治療暑天汗出虛脫

用麥冬、人參各10克，五味子6克，水煎服，每日2劑。對汗出虛脫，心慌心悸，血壓過低，汗多口渴，體倦乏力有良效。

2、治療腸燥便秘

麥冬、生地、玄參各15克。水煎服，每日1劑。有潤腸通便的作用，用於大便乾燥。

3、治療冠心病心絞痛

麥冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，連服3～18個月。對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。

4、治療慢性胃炎

麥冬、黃芪各9克，黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服，每日1劑。對胃陰不足者有良效。

5、治療糖尿病

用蘆根30克，麥冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分鐘，濾出煎液，藥渣再加水500毫升，大火煮開後改為小火煎煮20分鐘，去渣取汁，將兩次煎出的藥汁混合，每日1劑。

三、麥冬的食用方法

直接用開水泡茶喝，每天堅持，長時間服用能強身健體，增強身體免疫力，抵抗疾病侵襲。

A.麥冬奶：先將牛奶煮沸，然後和麥冬液混合均勻，再加入白糖，再次煮沸即可，每天1到2次，每次100克左右為宜。

B. 麥冬燉甲魚：先單獨將甲魚放入煲中煮1個小時左右，然後加入麥冬和調料，用文火慢燉半個小時以上即可食用了。

C.麥冬粥：選適量優質生薑，將其洗淨切成片，然後和事先準備好的麥冬、生地黃。