野生海參和養殖海參的區別有哪些？

海參是日常生活中比較常見的海產品，它不僅營養豐富，而且還是比較名貴的藥材，對於人體有著很好的溫補功效，因此備受人們的喜愛，從而導致了很多地區開啟了養殖海參的專案。其實野生海參和養殖的海參細看起來還是有很多區別的，在購買的時候大家一定要辨認清楚。

1、看顏色

野生的海參無論是鮮參，還是煮熟的，顏色都是有深有淺的。而養殖的海參無論是鮮參，還是煮熟的，都是一個顏色。

但是此方法只適合買鮮參時用。一般海參加工成幹參以後，就看不出顏色差別了。

2、看管足

看管足，這也是我覺得鑒別野生海參與養殖海參中最最重要的。野生海參，管足粗而短，養殖海參管足細而長。這個是沒辦法做假的，即使幹參也容易分辨。

3、看價格

野生海參，鮮參的出海價格一般在120塊錢以上。市場上賣的還另當別論，如果你買的鮮參還不到一百塊錢，基本可以確定是養殖的。

野生海參生活在深水區域，通過自己的底足來尋找食物，因此底足強壯粗大，吸附性較強。而生活在淺水區人工養殖海參長期使用飼養員投放的食物，久而久之，底足缺少運動，變得細長，並且吸附性下降。

另外，相信自己的眼睛，不要太過於相信任何大品牌和廣告。