營養飲食

經期喝什麼粥好呢?

經期對於女性來說是最虛弱的時刻,由於走血的關係,此時最是需要進補的。那麼經期喝什麼樣的粥好呢?很多女性朋友對此並不瞭解。其實女性經期是可以喝以下這6種粥品來進補的,不僅補血還能養顏哦!

1、黃芪雞汁粥

原料:重1000~1500克的母雞1只,黃芪15克,大米100克。

制法:將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。

功效:益氣血、填精髓,適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

2、豬肝粥

原料:豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100~150克,大米100克,蔥、薑、油、食鹽各適量。

制法:將動物肝洗淨切成小塊,與大米、蔥、薑、油、鹽一起入鍋,加水約700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。

功效:補肝、養血明目,適用於氣血虛弱所致貧血、夜盲症、目昏眼花等。

3、豆腐豬血湯

原料:豆腐250克,豬血(羊血、牛血也可)400克,大棗10枚。

制法:將大棗洗淨,與豆腐、豬血同放入鍋中,加適量水,煎煮成湯。

功效:補血,適用于婦女產後貧血。

4、紅棗桂圓粥

原料:龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。

功效:養心補脾,滋補強壯。

5、鯉魚阿膠粥

原料:粳米100克,鯉魚200克、阿膠20克、大蔥3克,薑3克、桂皮2克、鹽1克。

制法:將糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝幹水分。鯉魚刮鱗去鰓,去除內臟,洗淨後切塊,放入鍋中,加入適量冷水煎湯。將糯米放入鍋中,加入冷水約1000毫升,用旺火燒沸,放入阿膠、魚湯汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟爛,湯濃稠時,放入蔥末、薑絲、鹽調味,即可盛起食用。

功效:鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。鯉魚味甘、性平,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。粳米有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳等症狀也有不錯的療效。

6、首烏粳米粥

原料:首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。

制法:先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

功效:補肝益腎,養血理虛。

這個六種營養粥對於女性在經期期間補血和養顏都是非常有效果的,所以廣大的女性不妨在經期的時候選擇一款或幾款來喝一下。