營養飲食

吃完螃蟹可以吃芒果的嗎?

螃蟹雖然美味,但是螃蟹有很多的飲食禁忌,特別是一些搭配禁忌,吃完螃蟹之後不適合馬上吃芒果,以免影響到消化,同時也不能夠馬上吃柿子或者是花生香瓜等這些食物。

1、吃螃蟹後勿吃柿子 柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固為鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滯留在腸內發酵,導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。 吃螃蟹後勿飲茶 茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利於消化吸收,故吃蟹時和吃蟹後一小時內忌飲茶水。

2、吃螃蟹後勿吃花生 花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。 吃螃蟹後勿吃冷飲 冷飲冰水、冰淇淋等冷飲屬寒涼之物,故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲。

3、吃螃蟹後勿吃泥鰍 據《本草綱目》記載:“泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。”可見其性溫補。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。 吃螃蟹後勿吃梨 梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

4、 吃蟹後勿吃香瓜 香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。 所以可以吃芒果。