補血食物 補血養腎要吃7黑色食物

導語：在我們的日常飲食中，我們會遲到一些黑色的食物，包括黑葡萄、桑葚等等，但是你知道這些黑色食物能夠補血嗎?你知道哪些黑色食物能夠補血嗎?下面小編就為大家盤點一些能夠補血的黑色食物!

1、黑葡萄

從營養價值來看，葡萄含有豐富的礦物質，如鈣、鉀、磷、鐵等，而且葡萄的維生素也多到讓人十分喜愛，多種人體必需的氨基酸也能從葡萄裡面得到。祖國醫學認為，葡萄味甘酸，對於脾、肺、腎都有好處，經常吃葡萄可以起到補血養氣，養腎護肝的作用。另外，有大量的醫學研究可以證明葡萄對於治療腎炎患者具有一定的輔助功效。

市面上銷售的葡萄品種多樣，顏色豐富，但是最具有補腎功效的就是黑葡萄。多吃黑葡萄可以起到一定的補腎功效，但是要注意的是，胃寒的人不要一次性吃太多，因為葡萄屬於偏涼性的水果。

2、黑桑葚

桑葚被稱為“民間聖果”，因為其味美多汁，而且功效多樣而深受人們喜愛。中醫上說桑葚屬於微寒的水果，具有健脾補腎、滋陰養血、安神助眠、清肝明目等多種功效。同時，桑葚的營養價值也非常豐富，含有多種維生素、氨基酸以及胡蘿蔔素。女性經常吃不僅可以補腎滋陰，還能養顏抗衰老。

吃桑葚的時候最好挑選成熟的成醬紫黑色的桑葚，這種桑葚更具有豐富的營養價值，同時成熟的桑葚更加鮮甜多汁。

3、黑加侖

根據科學家的研究統計，黑加侖具有極其豐富的營養價值，每100克的黑加侖裡面就有181毫克的維生素C、322毫克的鉀以及鈣、鋅、磷、鎂、鐵等多種物質，可以有效降低血脂，起到補腎、增強免疫力的作用。

這種被叫做黑醋栗、黑豆果的水果還有很高的藥用價值，經常吃的話可以通過裡面一種叫做生物類黃酮的物質改善血管的通透性，同時還能延緩衰老和有效防癌。

4、黑棗

說起棗，浮現在大家腦海中的肯定是紅棗，因為紅棗最常用、最常見。雖然紅棗具有極優的補血功效，但是對於補腎來說，怎麼說都是黑棗更勝一籌。中醫書上有記載，黑棗性寒，裡面富含蛋白質、脂肪、糖類以及多種維生素。對於健脾養胃、補腎滋陰都具有極好的療效。

5、烏梅

氣味芬芳，口感酸甜可人。

小火煮40分鐘後，加入桂花，白糖放涼後，便成桂花烏梅汁。汁色烏，氣味芬芳，口感酸甜可人。

幹烏梅中藥房有售。煮時注意用小火，桂花要後放。煮可以將烏梅泡1小時，樣可以節省時間和煤氣。桂花烏梅汁中，含有多種維生素B、C、E、果酸、檸檬酸、鐵、磷等，喝時你會覺得酸潤柔芳，煩躁時可多喝，會使你口中津液充盈，眸黑髮潤，青春煥發。秋天時多飲，會使你生津去火，涵養內氣。是當今時尚女孩喜歡的美髮佳品。

6、黑李子

可以做成各種水果拼盤，甜點，果醬。

經常在飯後少量地吃些黑李子，可以悄悄地治癒你一直心煩的頭皮瘙癢、脫髮、多屑等毛病。

各種顏色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特點，含有大量的游離氨基酸，蛋白質、纖維素等。我國的中醫認為它能“清肝除熱，活血生精”。

7、覆盆子

可做成果醬或布丁。

味道酸甜可口，益氣補腎，男女皆益的佳品。《名醫別錄》中說它“強陰壯陽，悅澤肌膚，安和五臟，溫和益氣，療勞損氣虛，補肝明目。”如果超市當時沒有的話，你可以買一些覆盆子醬做成你喜歡的各種點心。

推薦補血養顏粥：

1.銀耳紅棗湯

銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火，銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓幹、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白裡透紅，體態輕盈苗條。

2.黑糯米補血粥

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈，但是不易消化，每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

3.當歸紅棗排骨

換季時節，皮膚容易幹 燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當歸4片，將排骨洗淨血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，也可放點蔥、薑片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。

4.養顏補血燕麥粥

先泡好核桃、紅棗、龍眼乾，把燕麥清洗乾淨，倒進電鍋裡，加適量水，開煮了!記得要看看時間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。