過敏能吃花生嗎？權威專家來回答！

當出現過敏症狀的時候，患者通常會被告知很多東西都要忌口，於是患者在飲食上會特別小心，害怕不小心吃錯了導致病情加重，這裡明確告訴大家，過敏的時候是可以吃花生的。

一、皮膚過敏能吃花生仁嗎

皮膚過敏可以吃花生，中醫認為，花生性平，味甘；入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。對營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄鼻衄、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症有食療作用。多吃花生可以起到潤腸的作用。

只要對花生不過敏，是可以吃的，不會有什麼影響的。建議要堅持用藥來進行調理身體為好的，同時要做好複查為好的，同時要增強體質，增加抵抗力，是可以緩解症狀的情況的。

二、花生仁的營養分析

作為一種營養食物，花生仁含有大量的蛋白質、脂肪和熱量。生花生仁含有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅、鋅、磷和鐵，每50克生花生仁，水分占5.6，另含蛋白質13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克，能提供1180.5千焦的熱量；烤花生仁含有鎂、煙酸和鉀、鋅、銅、維生素B6，每50克幹烤後的花生仁，水分占1.4，另含蛋白質11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克，能提供1226.5千焦的熱量。

三、花生仁的營養價值

1.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；

2.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；

3.花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病；

4.花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑；

5.花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。