營養飲食

孩子拉肚子不能吃什麼?這5種務必要忌口

小孩子的腸胃功能可能還不健全,所以經常會出現拉肚子的症狀,這時候父母別太著急,但也不能掉以輕心,要做好多方面的護理工作,尤其在飲食上一定要合理,比如下列五種食物就不能吃。

1、牛奶

牛奶中含乳糖,消化乳糖靠小腸黏膜刷狀緣上的細胞所分泌的乳糖酶。而在腸道發炎時,這層細胞受到破壞,於是身體暫時無法分泌乳糖酶。乳糖不能分解,就會刺激腸道,加重脫水、腹瀉等症狀,並在大腸中引起脹氣。但腹瀉寶寶吃些優酪乳則很有益,因為優酪乳中的乳糖已經被乳酸菌所利用,同時乳酸菌還可以提供乳糖酶,對恢復腸道菌群活動大有裨益。

2、豆漿

豆漿中所含的低聚糖物質會促進腸道蠕動,對拉肚子的寶寶來說,豆漿反而會加重腹瀉症狀。同時,豆漿中還含有少量的胰蛋白酶抑制劑、皂苷、植酸等成分,它們對於消化吸收功能有抑制作用,皂苷對腸胃也有刺激作用。

3、甜食

甜食製作中加入了大量蔗糖,需要在小腸中進行消化,分解成葡萄糖和果糖這兩種物質才能被人體吸收。在腸道發炎的狀態下,消化蔗糖的“蔗糖酶”製造也會發生障礙,於是大量不能消化的蔗糖在腸道會造成脫水,在大腸中由於腸道細菌的作用還會產氣,造成腹瀉、腹脹等不良反應。一些含有大量糖分的糕點要讓寶寶少吃。

4、高脂肪的食物

脂肪含量高的各種蛋糕、油條要少吃,飽和脂肪酸含量高的香腸、培根、火腿、烤串之類更需禁止。因為這些食物油脂含量高,消化它們時會給腸胃帶來負擔,同時加工肉製品中所含的亞硝胺類致癌物質和其他氧化產物對受損的消化道也是不利的。

5、高纖維的食物

芝麻,各種堅果、黃豆等,還有帶有細小種子能有效促進腸道蠕動的草莓等水果,它們有強力的促進腸道蠕動的作用,在寶寶拉肚子時進食,會刺激發炎的腸道,不利於其恢復。

寶寶腹瀉時最好吃水分多的食物或流質食物。最好選一些質地非常鬆軟,沒有渣子,脂肪很少,以澱粉為主的食物。這樣的食物不會刺激腸道,也特別容易消化吸收。比如大米粥、小米粥、很軟的湯麵、山藥蓮子糊等。