營養飲食

孕婦孕期可以吃生蠔嗎?

生蠔是很多人的最愛,孕婦也會糾結於自己是否可以吃生蠔的問題,其實孕婦是可以吃生蠔的,因為生蠔可以起到很好的補鈣功效,而且對促進胎兒的成長發育改善貧血也有很好的作用,但是要注意必須煮熟了再吃,以免寄生蟲影響。

1、孕婦吃生蠔的好處:生蠔即牡蠣,牡蠣又是補鈣的最好食品,含磷也很豐富,其豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。此外,生蠔富含鋅,鋅對孩子的腦神經發育非常有好處,孕婦應該多補鋅。

2、牡蠣被稱作‘海裡的牛奶’,富含十分優良的蛋白質,肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸,在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質的谷胱甘肽的氨基酸(穀氨基酸、糖膠)。食用牡蠣後,在人體內合成谷胱甘肽,除去體內的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。同時,亞鉛不僅可以抑制細胞的老化,還可以促進新陳代謝。

3、孕婦吃生蠔需注意:牡蠣含鋅量特別高,但是它含有的寄生蟲也很多,所以在吃的時候一定要煮熟煮透才能吃。它屬於涼性食物,不宜吃多,也不要一次吃過量,避免發生便秘或消化不良。此外燒烤的生蠔孕婦最好別吃,易上火。